Pomoćni konobar

Program obrazovanja za stjecanje djelomične kvalifikacije poslužitelj hrane i pića.

Kompetencije koje se stječu programom:
  • Razlikovati vrste i namjenu prostorija u ugostiteljskom objektu
  • Primijeniti pravila za održavanje osobne higijene, higijene radnog prostora i odgovarajuće radne odjeće
  • Održavati urednost i čistoću pribora, posuđa, opreme i uređaja u ugostiteljskim prostorijama
  • Izvršiti pomoćne poslove prema nalogu (pranje, čišćenje i dezinficiranje ugostiteljskih prostora)
  • Izvršiti završne radove u prostorijama i prostorima ugostiteljskog odjela
  • Obaviti pripremne radove u poslužnom odjelu prije početka dnevnog poslovanja
  • Objasniti postupak pripreme pića i napitaka
  • Prezentirati i dekorirati piće u odgovarajućim čašama
  • Rukovati aparatima i sitnim inventarom sukladno pravilima ugostiteljskog objekta
  • Primijeniti pravila bontona u poslovnoj komunikaciji
  • Primijeniti i pratiti zakonske odredbe o hrani
  • Provoditi zbrinjavanje otpada sukladno zakonskim propisima zaštite okoliša i održivog razvoja
  • Nositi propisanu radnu odjeću prilikom izvršavanja zadataka
  • Održavati radni prostor u skladu s postojećim propisima ugostiteljskog objekta i higijensko sanitarnim propisima

Uvjeti upisa u program obrazovanja:

  • Posjedovanje prethodne kvalifikacije minimalno na razini 1 HKO
  • Važeća sanitarna iskaznica
  • Liječničko uvjerenje medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za posluživanje hrane i pića

Dokumenti potrebni za prijavu u aplikaciji MOJ VAUČER:

  • osobna iskaznica
  • svjedodžba/diploma (minimalno 8. razred osnovne škole za ovaj program)
  • životopis
  • liječničko uvjerenje za posluživanje hrane i pića
  • važeća sanitarna iskaznica
  • vjerodajnica

Dokumenti potrebni za upis u ustanovu:

  • rodni list
  • domovnica
  • osobna iskaznica
  • liječničko uvjerenje za posluživanje hrane i pića
  • važeća sanitarna iskaznica
  • svjedodžba/diploma (minimalno 8. razred osnovne škole za ovaj program)

*svi dokumenti moraju biti s aktualnim podatcima
**na upise donosite originale na uvid i kopirane dokumente koje ostavljate u ustanovi trajno

Javite se našim stručnjacima na 098 172 8939 ili ispunite kontakt obrazac.

O Pučkom otvorenom učilištu Omega

Više o nama možete saznati ovdje ili nas možete kontaktirati kako bi više saznali o našim programima obrazovanja.

2024
Vaučeri
Saznajte sve što vas zanima na jednom mjestu

Ispunite prijavnicu

Prijavite se na edukacije i javite nam se za suradnju

Nakon zaprimanja vaše prijave, na e-mail koji navedete u prijavnici, poslat ćemo vam ponudu za sudjelovanje na edukaciji sa svim podacima za plaćanje kotizacije.

Prijava na edukaciju

za sudionike

Prijava na edukaciju
Prijava za pravne osobe

za sudionike i poslodavce

Prijava za pravne osobe
Prijava za posao

za profesore

Prijava za posao